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    楊梅的習性產量和用途

        楊梅樹性強健,易于栽培,經濟壽命長,生產成本明顯比其他水果低,因此,被人們譽為“綠色企業”和“搖錢樹”。主產地浙江余姚、慈溪的荸薺種楊梅,嫁接苗如栽培得法,一般4~5年即可掛果,8年后進入盛果期,株產量50~80公斤,大樹株產高的達300公斤,最高達到500公斤,連片種植平均畝產1000公斤,高的可達2000公斤。慈溪市三北鎮黃國耀農戶,承包集體448株楊梅,1998年(小年)楊梅產量9000公斤,收入4.2萬元。主產地浙江黃巖的特大果形的東魁楊梅,在肥水充足的條件下能穩產高產,一般5~6年始果,10年后進入盛果期,株產30~50公斤,15~40年生大樹平均株產70~80公斤,最高達350公斤。浙江黃巖連續6年的市場平均售價均穩定在每公斤20元,因此經濟效益十分可觀。

        楊梅果實除鮮食外,還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品,其產品附加值成倍提高。近十年來,楊梅鮮果或產品還空運到香港、新加坡、法國、俄羅斯等市場。在香港超級市場的東魁楊梅,每只售價高達1美元。2000年浙江青田東魁楊梅空運法國,每千克售價約人民幣280元。33trip
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